Ballotin de pâtes de fruits

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Notre classique ballotin composé d’un assortiment de pâtes de fruits maison.
Confectionnées dans nos laboratoire de la rue Laffitte selon la recette historique elles raviront les palais des petits et des grands.
Texture souple et forme ronde sans découpe qui améliore la conservation.
Parfums: orange, citron, fraise, framboise, cassis, mangue, ananas, pomme.

Purées de fruits 33% , sucre 30%, glucose 20%, purée d’abricot 11%, sucre semoule 3%, pectine et acide citrique <1%

Nos pâtes de fruits se conservent idéalement à une température comprise entre 17 et 19°C dans un environnement sec. Il est recommandé de ne pas les laisser à l’air libre afin qu’elles ne s’assèchent pas.

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