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Boite fenêtre ganaches

32,00

Poids : 180 g
Prix au kg 166,67 €/kg

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Catégorie :

Un assortiment de ganaches fondantes pour les amateurs du genre.

Une boite composée d’un assortiment de ganaches artisanales FOUQUET : ganaches FOUQUET natures au chocolats noir corsé et au lait, ganaches Maracaïbo (cacao d’origine Vénézuela), ganaches fruits de la passion et ganaches caramels.

Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum poudre, émulsifiant: lécithine de soja), purée de fruits de la passion, sirop de glucose, vanille bourbon.

Nos chocolats se conservent idéalement à une température comprise entre 17 et 19°C dans un environnement sec.
Il est recommandé de limiter tout écart de température (environ + – 2 °C) susceptible de provoquer un léger blanchiment du produit qui n’altère néanmoins en rien ses qualités gustatives.

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