Sels, poivres & épices

POIVRE DE JAMAÏQUE
Le poivre de Jamaïque est également connu sous le nom de piment de la Jamaïque.
Il s’agit de la baie non-mûre, mais séchée de l’arbre à canopée : Pimenta dioica, originaire des Grandes Antilles, du sud du Mexique et d’Amérique centrale.
Ce poivre est à présent cultivé dans de nombreuses régions chaudes du monde et est inclut dans de nombreuses préparations culinaires.
Le piment de Jamaïque est, contrairement au poivre, plus doux et, à l’opposé du piment, car il ne pique pas.
Les produits de l’épicerie salée ne sont pas disponibles en ligne.
Soyez attentifs, cette rubrique reviendra, courant 2021, sur notre site !