Les Miels Fouquet

Miel lavande - les miels fouquet - Fouquet chocolatier confiseur Paris

MIEL DE LAVANDE

 

Issu d’un de nos apiculteurs français, ce miel (à 100 %) trouve son origine en Provence, plus particulièrement dans les Alpes de Haute Provence (Vaucluse, Drôme, ou encore dans le Var). 

Le miel de lavande se distingue facilement des autres variétés de miel, par plusieurs caractéristiques qui lui sont particulières. Il possède une texture onctueuse ainsi qu’une couleur jaune doré qui blanchit sous l’effet de la cristallisation. Son goût est particulièrement délicat, savoureux, un peu fruité, très agréable et long en bouche. 

Les abeilles butinent plusieurs espèces de lavande pour fabriquer ce miel d’exception, on retrouve : la lavande vraie, l’aspic et le lavandin. La récolte de ce miel se déroule en général, de fin juillet au début août, lorsque la lavande est encore en fleur. 

Ses vertus sont nombreuses, mais nous pouvons citer : antiseptique, anti-inflammatoire, calme la toux et efficace pour lutter contre les rhumes et l’insomnie, entre autres.

Ce miel n’est pas disponible à la vente en ligne, mais découvrez nos autres miels dans l’épicerie sucrée (ci-dessous). 

Soyez attentifs, ce produit sera de retour à la vente en ligne, courant 2021. 

Disponible dans la gamme : EPICERIE SUCREE

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